-
Білий пігмент: Діоксид титана використовується для надання білого кольору продуктам. Він є найбільш поширеним білим пігментом, використовуваним у харчовій промисловості.
-
Додаток до продуктів харчування: Діоксид титана додається до різних продуктів, таких як молочні продукти, солодощі, печиво, соуси тощо, для надання їм білого кольору та поліпшення їх зовнішнього вигляду.
-
Функціональність: Крім того, що він додає білий колір, діоксид титана також може використовуватися як стабілізатор текстури та загусник у деяких продуктах.
-
Безпека: Діоксид титана, який використовується у харчовій промисловості, повинен відповідати встановленим нормативним вимогам щодо безпеки продуктів харчування.
-
Етичність та обговорення: Останнім часом діоксид титана став предметом обговорення щодо його безпеки та ефектів на здоров'я. Тому важливо використовувати його відповідно до рекомендацій та нормативів, а також дотримуватися принципу обговорення та відкритості у виробництві та споживанні продуктів, які містять цей компонент.
