Кондитерські і кухонні інструменти широко різноманітні, і їх вибір залежить від потреб кожного конкретного користувача. Ось деякі з найпоширеніших інструментів, які використовуються в кондитерській та кухні:
-
Кондитерські інструменти:
- Шпателі , форми , молди , столи кондитерські
- Форми для випічки: різних форм і розмірів для приготування тортів, кексів, пирогів тощо.
- Посуд для розливу: для лиття шоколаду, глазурі, карамелі.
- Лопатки, щітки і шпателі: для нанесення глазурі, обробки тортів, змішування кремів тощо.
- Пайкова тортова дрібка: для розрізання торта на шари.
-
Кухонні інструменти:
- Ніжі: різні типи ножів для різання м'яса, овочів, фруктів.
- Дошка для різання: для безпечного і зручного різання продуктів.
- Сковорода та каструлі: для смаження, варіння, тушіння і т. д.
- Ложки, вибірки, шумівки: для перевертання, перемішування і доставання продуктів.
- Тертки і товчки: для тертя овочів, сиру, спецій.
- Вимірювальні прилади: ложки, келишки, кухонні ваги для точного вимірювання інгредієнтів.
Це лише деякі з інструментів, які можна зустріти в кухні та кондитерській. Вибір конкретних інструментів залежить від потреб і вподобань кожної особи.
Аерографи кондитерські
Силіконові форми для випічки
Вирубки та плунжери
Килимки силіконові та професйні для кондитера
Кільця та квадрати кондитерські
Кухонне приладдя
Молди силіконові для кондитера
Насадки та кондитерські мішки
Пластикові та полікарбонатні форми для шоколаду
Рукавиці та перчатки для кухарів
Столи та підставки кондитерські
Тейп-стрічка , ацетатна плівка , пергамент
Трафарети кондитерські
Форми для випічки
Шпателі кондитерські
