Кокосове борошно, Nutfarinе 100 гр

Кокосове борошно - це м'яке, натуральне борошно, отримане з сушеної кокосової м'якоті. М'якуш кокосового горіха вирізують, висушують, а потім перемелюють до дрібної фракції. Від пшеничного, кокосова мука відрізняється, перш за все, кольором і, звичайно ж, неповторним запахом, який ні з чим не сплутати.

Популярність цього продукту стрімко набирає обертів у сфері правильного харчування, здорового способу життя та фітнесу. Така тропічна мука є одним з головних «китів» безглютенової дієти.

Чим корисне борошно?

Кокосове борошно містить значну кількість харчових волокон (особливо нерозчинних), які сприятливо впливають на травлення, знижують швидкість засвоєння вуглеводів, покращують засвоєння вітамінів та мінеральних речовин.

Низький вміст швидких вуглеводів та низький глікемічний індекс (у 2 рази нижче, ніж у пшеничного борошна) також можна віднести до переваг кокосового борошна. Страви, приготовані з кокосового борошна здатні швидко покращувати травлення та нормалізувати обмінні процеси організму.

Що потрібно знати про товар?

- Кокосове борошно містить:

Жирів 53,86 г

Білків 5,9 г

Вуглеводів 5,6 г

- Енергетична цінність (калорійність): у 100г продукту – 611 ккал

- Склад: кокос.

- Термін зберігання: не більше 6-ти місяців від дати виготовлення.

- Умови зберігання: зберігати в чистому, сухому, добре провітрюваному, прохолодному

приміщенні при температурі не вище 18?С і відносної вологості не більше 75%, без сторонніх запахів.

- Країна походження продукту: Україна

Застосування

Насамперед цей продукт зацікавив спортсменів, дієтологів і людей, які прагнуть здорового способу життя. Тому багато рецептів з кокосовим борошном відносяться до сфери правильного харчування. І це величезний плюс! Адже ви отримаєте не просто смачний десерт, а ще й корисний для здоров'я.

Кокосове борошно, замовити яке можна в інтернет магазині Nutfarine, використовується переважно для випікання:

Тортів;

кексів;

Печиво;

бісквіт;

Хліб.

Ще борошно з кокосу може бути природним загусником для приготування супів, підлив, соусів.

Слід знати, що повністю замінити їм пшеничний або кукурудзяний аналог не вийде, оптимальна пропорція становить 1 до 2 на користь звичайної муки.