Крем-гель Мімоза

Харчовий олійний барвник «Крем-гель»

Професійний барвник на олійній основі, виготовлений за оригінальною технологією Confiseur. Спеціально розроблений для фарбування продуктів, що містять жири.

Переваги:

• Універсальність: ідеально підходить для масляного крему, шоколаду, глазурі, велюру, мастики, тіста та інших жирових основ.
• Багата палітра: великий вибір яскравих та оригінальних кольорів.
• Економність: мінімальна витрата завдяки високій концентрації пігменту.
• Зручність: легке дозування, рівномірне змішування, стабільний колір і неперевершена якість готового виробу. Підходить як для професійного, так і для домашнього використання.

Рекомендації щодо використання та особливості:

• Згущення: При низьких температурах або тривалому зберіганні барвник може загуснути. Щоб повернути йому текучість, помістіть флакон у теплу воду на 30 секунд, потримайте в руках (маса розходиться від тепла тіла) або злегка підігрійте в мікрохвильовій печі протягом 2–5 секунд.
• Перенесення кольору: Відтінки на екрані монітора можуть дещо відрізнятися від реальних через особливості кольоропередачі (ми робимо все можливе для максимальної точності між барвником, наліпкою та фотозразками).
• Особливості маси: Кінцевий результат може відрізнятися залежно від основи (наприклад, природна жовтизна шоколаду та какао-масла або наявність білих барвників у глазурі).
• Дозування: Додавайте барвник поступово, малими порціями, ретельно перемішуючи масу, і дайте час пігментам повністю розкритися. Пам'ятайте: деякі кольори при неконтрольованому додаванні можуть стати занадто темними замість очікуваних пастельних.