Шоколад фісташковий Flakes white with pistaccio

Шоколад фісташковий Flakes (білий із фісташкою 10%) Nacre, 3 кг

Італійський білий шоколад преміумкласу з додаванням натуральної фісташкової пасти у формі пластівців (пластівок/пластів). Має насичений горіховий смак із виразним ароматом фісташки та збалансованою солодкістю. Ідеально підходить для виготовлення шоколадних плиток, глазурування, приготування ганашу, а також для вишуканого декорування кондитерських виробів.

Переваги:

• Натуральний склад: Містить не менше 30% какао-масла та 10% натуральної фісташкової пасти.
• Універсальність використання: Рекомендований для створення плиток, покриття (глазурування), приготування ганашу, крему, начинок та об'ємного декору.
• Зручна форма: Пластівці (Flakes / Scaglie 0,5) легко та рівномірно топляться, що значно прискорює процес темперування та вимішування.
• Без глютену: Підходить для випічки та десертів безглютенового меню (Gluten Free).

Характеристики:

• Вага: 3 кг (оригінальна упаковка)
• Вміст какао-масла: хв. 30%
• Вміст фісташкової пасти: 10%
• Форма випуску: пластівці (Scaglie 0,5)
• Плинність: 4 з 5 крапель
• Бренд / Виробник: Nacre srl (Італія)
• Модель: 9171
• Призначення: виготовлення шоколадних плиток, ганашу, покриття десертів, начинок та святкового декору