Шоколад Gold Callebaut 0,4 кг

Насичений збалансований карамельний шоколад зі вершковими нотками, масляним смаком і дрібкою солі. Створений та оброблений з відбірних інгредієнтів, таких як карамелізований цукор і молоко, з мінімальним вмістом какао 30,4%. Це унікальне поєднання кольорів стане перлиною вашого десерту.

Склад:

Масло какао, цукор, цільне сухе молоко, лактоза (молоко), молочна сироватка (молоко), карамелізований цукор 2%, соя, натуральний ароматизатор ванілі, сіль, какао.

Вага:

0,4 кг; 0,5 кг; 1 кг; 2,5 кг; 20 кг нетто, доставляється в пакеті на застібці.

Використання:

Начинки, глазур, ганаш, покриття праліне, порожнисті фігурки, розливання праліне у форми, декорування, морозиво, муси, соуси, оформлення пакетиком.

Смакові поєднання:

Ваніль, апельсин, яблуко, ананас, вишня, кава, лимон, фініки, мигдаль, чай матча, темний шоколад.

Умови зберігання:

Зберігати при температурі до 20 °C у сухому місці.

Виробник:

Callebaut, Бельгія.

Поживна цінність на 100 г продукту:

Енергетична цінність 2388 кДж / 571 ккал, жири 37 г, з них насичених 23 г, вуглеводи 51 г, з них цукрів 50 г, білки 8 г, сіль 0,51 г.