Спрей охолоджувач 400 мл. Dr.Gusto

Спрей охолоджувач Dr.Gusto, 400 мл

Опис:

Спрей охолоджувач Dr.Gusto – це спеціальний аерозольний продукт, призначений для швидкого охолодження та затвердіння шоколаду, глазурі, карамелі та інших кулінарних виробів. Ідеальний для професійних кондитерів та кулінарів, а також для домашнього використання, цей спрей забезпечує миттєве охолодження, що дозволяє створювати складні декори та працювати з чутливими до температури інгредієнтами.

Склад:

• Пропан-бутан

Умови зберігання:

• Зберігати при кімнатній температурі, подалі від прямих сонячних променів і джерел тепла.
• Не піддавати дії температури вище 50°C.
• Балон під тиском: не проколювати і не спалювати навіть після використання.

Об'єм:

• 400 мл

Використання спрею охолоджувача Dr.Gusto

Спрей охолоджувач Dr.Gusto є універсальним інструментом у кондитерському мистецтві та кулінарії. Ось декілька способів його використання:

1. Шоколадні декори:

   • Використовуйте спрей для миттєвого охолодження та затвердіння шоколадних прикрас, забезпечуючи їхню ідеальну форму та текстуру.

2. Глазур і карамель:

   • Розпилюйте спрей на глазур або карамель для швидкого охолодження та затвердіння, що дозволяє уникнути розтікання та зберегти чіткі лінії та форми.

3. Кулінарні декорації:

   • Охолоджуйте декоративні елементи з крему, маскарпоне або інших кремів, щоб вони швидше затверділи і зберегли свою форму.

4. Зручність у роботі:

   • Використовуйте спрей для швидкого охолодження робочих інструментів або поверхонь, з якими ви працюєте, що особливо важливо при роботі з чутливими до температури інгредієнтами.

5. Льодові декори:

   • Створюйте ефект "льодових" декорів, охолоджуючи карамель або інші цукрові маси для створення унікальних прикрас.

Спрей охолоджувач Dr.Gusto допомагає значно спростити процес приготування десертів та кондитерських виробів, забезпечуючи швидке та ефективне охолодження, що дозволяє досягати професійних результатів з мінімальними зусиллями.

Використовується для охолодження кондитерських виробів.

Для заморожування поверхні торта перед нанесенням шоколадного велюру.

Для швидкого охолодження кондитерських мас.

Точечне охолодження для легкого з’єднання деталей шоколадного декору.

Зберігайте балон в темному та прохолодному місці.